Ada Chan 美食/育兒/新手爸媽/開箱

 

這道菜是我跟家人在一家法國餐廳吃到的，

那時候的它，只是作為了烤羊排的配菜，

我爸吃了一口說： 這個很好吃耶

我馬上嘗了一口，非常滑嫩的口感，而且很creamy

念念不忘之下就回家做了～而且材料還都是家中一定有的食材喔！

 

千層馬鈴薯餅   （四人份）       烹調時間： 30分鐘

食材：

馬鈴薯      三個

綜合芝士條   一小包

雞蛋 1個

 

調味料：

牛奶        100cc

鮮奶油     150cc

鹽            少許

黑胡椒      少許

蒜頭         2顆

 

 

 

1)  把牛奶，鮮奶油，雞蛋，鹽跟黑胡椒打平均

 

 

2) 把切碎的蒜頭放進（1)的牛奶糊中

 

3) 馬鈴薯去皮，切薄片，喜歡厚身的也可以切厚一點，看個人喜好

 

4) 把馬鈴薯片在烤盤上排好

 

 

5) 平均的灑上一層芝士

 

6) 把1／3的牛奶糊平均的淋在馬鈴薯上

 

7) 重覆4-6三次 

 

8) 400 F 烤40 分鐘，完成=^v^=