了解一個地方的文化特色,從吃出發,最簡單又直接

這次來到了嘉義民雄,當然要嘗到當地最引以為傲的水果 - 鳳梨

 

民雄位於北回歸線旁邊,有熱帶氣候的特性,特別適合種鳳梨。

民雄出產鳳梨的數量,聽說是全台灣第一哦!

開車沿路上旺萊山,幾乎家家户户都有自家栽種的鳳梨

 

 

在門口,可愛的貓貓看版上寫著: 「嘉義有個阿里山,民雄有個旺萊山」

覺得這樣寫很誇張?! 一點也不,旺萊山的鳳梨可是有拿過農業獎中最高的「神農獎」

從而可見看它家鳳梨的珍貴。

 

來到旺萊山, 觀光客必做的事情,當然是跟門口的大鳳梨和旺萊貓拍照打卡啦!

 

對了,到旺萊山可是會處處看到這猫的身影

由於民雄以前叫「打猫」,旺萊山把鳳梨和猫結合,做成了吉祥物 - 旺萊猫

是不是超可愛!! (少女心爆發 )

 

 

 進去店內,每人都會收到一顆鳳梨酥,沒錯,是一整顆喔! 好大方!

 

新鮮烤完的鳳梨酥,脆鬆的外層有淡淡的奶油香

內層一點也不甜膩,微甜中又有著土鳳梨的果酸味

而且咬開還有一絲絲的果肉在中間

配上阿里山的高山茶,也同時展現了嘉義的特色。

 

抵抗不了鳳梨酥的美味,果斷買了一盒做伴手禮拿回去給朋友嘗

溫馨提醒:因為是新鮮做,而且沒加防腐劑,所以保質期不長,大家要盡快吃用哦!

 

試吃完鳳梨酥,是時間去逛逛這個文化園區

簡單的兩層,下層是試吃跟買伴手禮,現在大家一起到上層去看看吧!

 

走樓梯上去,首先迎入眼簾的是飲料櫃,從鮮鳳梨汁,鳳梨茶到鳳梨酵素,反正是你想得到的,都有在賣啦!

 

小角落放滿跟鳳梨相關的食譜以及烹飪的方法

愛做菜的朋友絕對不能錯過,說不定會有找到新點子

 

   

甜的鹹的料理都有,這個甜點好吸引,果斷bookmark !  

  

  

文化園區裡面絕對不能少的,當然是介紹這家公司一步一腳印的成長史

還有鳳梨的成長,如何從播種,開花,結果到採收的過程

 

少不免要推廣一下自家的鳳梨酥

用上好的食材,多次的比例調配和實驗,才做出現在外層香酥,內餡綿密又酸甜適中的口感

看到原料圖,各種材料來自不同國家,就可以看出師父的用心

 

還有鳳梨小知識的版子,教大家冷知識。

來旺萊山的路上, 就好奇的問,為什麼鳳梨要載帽子,旁邊那個還笑說因爲它們怕曬傷(反大白眼)

原來是真的! 我錯了(掩臉

這樣才不會把頭曬傷,失去水份,還可以讓甜度均勻在整個鳳梨

 

台灣水果蔬菜有名,每一種都有自己的號,光是鳳梨的品種就超過20 種

 

到嘉義,逛文化公園當然不能成為一天的行程,店家貼心的用地園畫上其他景點

讓嘉義一天遊變得更有意義!

 

走到後面的小花園,居然還有旺萊猫的許願樹

有事業,財運,平安跟戀愛... 還被貼得滿滿的 

 

吃了鳳梨酥覺得還不夠?!

離開旺萊山文化園區時,對面有一家鳳梨專賣店 - 「阿美鳳梨」,讓你嘗嘗得到特色鳳梨的原味。

 

外面用上鮮豔的顏色做成小車子,上面放上凰梨,整個超吸晴

重點是還有鳳梨可以試吃(我是貪吃鬼)

而且不是普通鳳梨,是玉蘭花鳳梨和金鑽鳳梨

 

金鑽鳳梨甜度很高,而且纖維超細,咬下去完全是滿滿鳳梨汁在嘴巴炸開

玉蘭花鳳梨有淡淡的清香,名字真的改得太好啦。

除了可以買整個以外,還貼心的有已經切好的鳳梨讓你可以邊走邊吃哦!

這是懶人福音耶,不二話的買了一盒玉蘭花鳳梨在車上吃!

 

結賬時,看到居然有限定用100%鳳梨原汁做的鳳梨冰淇淋,下次來的時候一定要好好試一下!

 

去嘉義,旺萊山真的是完全不能錯過的景點哦!

 

鳳梨酥小知識

不說可能不知道,一個鳳梨只能做4個鳳梨酥,大家有沒有覺得每一口都很珍貴!

 

旺萊山觀光工廠 - 嘉義民雄本店

嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮1-3號
電話:05-2720696 傳真:05-2720692
營業時間:09:00~18:00

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