在LA吃過EggSlut以後，
除了對它家的漢堡念念不忘外，
也很想試做一下Slut - 奶油溫泉蛋馬鈴薯泥
家裡順手就有的簡單食材，組合起來顏值超高
最適合在家做Brunch的時候加進去，
讓姐妹或另一半驚豔一下(你怎麼這麼會做菜)
加上手工做的法國麵包以及沙拉，營養滿分的早餐就完成囉！
點擊看－》[洛杉機必吃] 網紅最愛早餐店，用雞蛋俘虜你的心｜Eggslut
奶油溫泉蛋馬鈴薯泥 （兩人份） 烹調時間：45分鐘
食材：
馬鈴薯 1個
牛奶 50cc
奶油 1湯匙
雞蛋 2個
鹽 適量
黑胡椒 適量
1) 水煮開了，加入馬鈴薯煮透（手掌大，大概煮30分鐘）
2) 把馬鈴薯壓成蓉，加入奶油跟牛奶拌勻（記得要還熱的時候拌，不然奶油不能溶化）
3) 加入鹽跟黑胡椒，也可以按喜好加入喜歡的香料
4) 馬鈴薯泥放在容器上壓平，打上雞蛋，用保鮮紙蓋上，蒸5-7分鐘（看容器的受熱程度）
5) 最後灑上一點鹽跟香草裝飾，配上新鮮烤的法國麵包以及蔬菜，美味又好看的早餐就完成囉！
小提示：
喜歡口感豐富的話，可以按口味加入喜歡的材料，但選擇的材料，水份不可以多，菇類，玉米，紅蘿蔔都是不錯的選擇哦！
不怕胖的話，用鮮奶油代替牛奶，會更香滑好吃。
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