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這個小菜我在一家日本燒烤居酒屋吃到,

外表看起來平平無奇,但一吃下去完全驚豔,

明明只是那麼簡單的東西放在一起,

卻非常好吃,而且很特別,

可以在家中很輕易做出居酒屋的味道

 

鹽漬魷魚馬鈴薯   (兩人份)       烹調時間: 10分鐘

食材:

馬鈴薯      一個

鹽漬魷魚   一盒

 

調味料:

牛油         1 大匙

鹽            少許

七味粉      少許

 

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1) 把馬鈴薯洗乾淨

 
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2) 用錫鉑紙包一層


3) 放到400F的烤箱烤1個小時


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4) 把馬鈴薯切成一口的大小


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5) 牛油切小片,放在馬鈴薯中間,再放進烤箱5分鐘


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6) 放涼5-10分鐘,把鹽潰魷魚放到中間,看喜好放上七味粉,完成=^v^=

 

 

想要馬鈴薯再滑一點,可以在放鹽漬魷魚之前,放一點美奶滋。

 

 

 

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